Eine reife Brombeere ist für den Chef das Beste, was es gibt. Die Kunst dahinter ist allerdings, eine reife Frucht zu ernten und frisch zu halten bis zum Kunden!

Und dieser Kunst nehmen wir uns täglich an. Wie die Himbeeren sind auch die Brombeeren unter einem Witterungsschutz, um deren Qualität zu gewährleisten.

Die schwarzen runden Beeren werden ab Juli bis August täglich frisch gepflückt.